KORA: 6 belanaca umutiti u čvrst sneg sa 150 gr.šećera,dodati 100gr.seckanih oraha,2 kašike brašna,1/2 kašičice praška za pecivo.Peći 2x, na 200 step C oko 20 min.I FIL:12 žumanaca,12 kašika šećera izmutiti,i kuvati na pari, kako se kuva na pari pogledaj rubriku UPUTSTVA.Ostaviti da se ohladi.II FIL: 2 cela jaja umutiti u manju činiju sa 4-5 kašika šećera,dodati 6 kašika brašna,sjediniti,od 1/2l mleka uzeti da se ova masa lepo razmuti,a ostatak mleka staviti da vri.U mleko staviti 1 vanil šećer- kesicu.Kad mleko počne da vri ukuvati razmućenu masu,polako mešati da se ne stvore grudvice.Kuvati dok se ne zgusne ohladiti.Kada se oba fila ohlade,sjediniti i dodati 1 margarin ili maslac i dobro izmutiti.Podeliti fil na dva dela.U I deo  staviti 100gr. kokosa,u II deo100gr.istopljene čokolade za kuvanje,i ako volite može i 100gr.suvog grožđa.FILOVATI:Kora,pa žuti fil,kora braon fil i preko premazati šlagom koji smo predhodno umutili 4 šlaga.