PIKANTNI ODREZAK

Sastojci:
• 500 gr govedine od buta
• 1 kašika vegete
• 3 do 4 čena belog luka
• 150 gr luka
• 80 gr slanine
• 40 gr brašna
• 60 gr koncentrata paradajza
• 3 kašike ulja

Priprema: Govedinu izrežite u odreske i dobro istucite. Svaki odrezak sa obe strane natrljajte vegetom zatim u jednu stranu utrljajte čen belog luka, a drugi posspite brašnom. U posudu na vrućem ulju dinstajte sitno isitnjeni luk i slaninu. Kad je luk izdinstan stavite jedan po jedan odrezak na pobrašnjenu stranu u posudu da se blago zapeče. zatim izmešajte i dinstajte dok voda ispari, potom dodajte paradajz, ponovo izmešajte i dolivajte male količine vode i dinstajte. Poslužite kao glavno jelo uz pirinač ili krompir.