Svinjske nožice,one kraće,dobro oprati i staviti da se malo probare.Izvaditi ih iz vode.Uzeti posudu,iseći dosta crnog luka,što sitnije,i staviti zajedno sa nožicama da se dinsta,posoliti,i po malo dodavati vode dok jelo nije gotovo.Pri kraju dodati malo i bibera.Aki želite kada je meso gotovo možete povaditi kosti.
Čušpajz od graška
Wednesday, 28 March 2007
Jedna glavica crnog luka tanko sečena,staviti na maslinovo ulje da se izdinsta.Na izdinstan luk staviti jedno pakovanje zamrznutog graška,promešati posoliti,poklopiti i ostaviti da se dinsta.Povremeno promešati.Kada je grašak postao mek dodati iseckano peršunovo lišće i mirođije.Promešati još malo propržiti i sipati vode da prekrije grašak.Jelo kuvati dok se grašak potpuno ne skuva.Služiti kao prilog.