RIBA NA KINESKI NAČIN

Sastojci:
• 2 očišćena zubaca ili škarpine
• 1 kašika iseckanog svežeg đumbira
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašika belog vinskog sirćeta
• 1 kašičica šećera
• 2 šnite slanine iseckane na trake
• 1 šargarepa isečena na štapiće
• 4 struka mladog luka isečenog na pera od 3 cm ili veća glavica luka isečena na šira rebarca
• so i beli biber

Priprema: Pomešajte sve predviđene sastojke i marinirajte ribu u toj mešavini 30 minuta. Udvostručite po jedan komad folije za svaku ribu, stavite je u sredinu, podelite marinadu na dva dela, rasporedite oko ribe, zatvorite čvrsto pakete i pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni. Prema ovom receptu možete da spremite ribu i sa nekom drugom kombinacijom povrća.