PEČENA RIBA

Sastojci:
• 4 cele očišćene kvalitetnije ribe rečne ili morske
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 tikvice isečene na štapiće
• 2 crvene paprike isečene na štapiće
• kora od limuna
• sok od limuna
• so i biber

Priprema: Zagrejte ulje, pa propržite tikvice, papriku i koru od limuna. Uzmite za svaku ribu veći komad folije duplo presavijen, na sredinu stavite povrće, a ribu preko povrća. Začinite, poprsskajte sokom od limuna i napravite čvrsto zatvoren paket. Pecite ribu 20 do 30 minuta na 200 stepeni. Prema ovom receptu možete da spremite ribu i sa nekim drugim povrćem.