ČORBA OD MIROĐIJE

Sastojci:
• 3 kašike ulja
• 2 kašike brašna
• mala glavica crnog luka
• veza mirođije
• žumance
• 2 kašike kisele pavlake
• sok od limuna, so
• 2 slane kifle
• maslac

Priprema: Dobro zagrejte ulje, stavite brašno i propržite. Dodajte očišćen i sitno isečen luk i opranu i sitno isečenu mirođiju. Nalijte šoljom hladne vode, dobro izmešajte, a onda dodajte 8 dl tople vode. Posolite i kuvajte 10 minuta. U činijiza supu izmutite žumance i kiselu pavlaku i polako sipajte toplu čorbu. Kifle isecitee na kockice, ispržite rumeno na malo maslaca i poslužite sa čorbom.