SENDVIČI IZ RERNE

Sastojci:
• vekna hleba
• 120 gr maslaca
•  po jedna paprika, paradajz, tikvica, glavica crnog luka
• pola patliđžana
• rendani tvrdi kačkavalj ili parmezan za posipanje
• malo soli
• timijan
• sušeni bosiljak

Priprema: Isecite hleb na kriške debljine prsta, svaku namažite maslacem. Izdinstajte na malo maslaca očišćeno i usitnjeno povrće, posolite, začinite timijanom i bosiljkom pa stavite u debljem sloju na kriške hleba. U podmazan pleh ređajte hleb, pospite rendanim kačkavaljem ili parmezanom, stavite odozgo i vrlo malo maslacapa pecite u vreloj rerni dok ne porumeni pazeći da se povrće mnogo ne isuši. Služite uz jogurt ili hladni sok od paradajza.