|
Wednesday, 28 March 2007 |
1šolja-2dl-šećera,1 šolja masti,1 šolja mleka,1 jaje,1 vanil šećer,1 prašak za pecivo,3 šolje brašna, može i više nadev po želji.Sve merimo istim šoljama.U posudu za mućenje stavimo mast sipamo malo vode i varjačom mutimo malo,pa tu vodu odstranimo,pa sipamo drugu i tako iz nekoliko voda operemo mast,sada dodamo šećer i jaje, penasto umutimo i sjedinimo mast,šećer jaje.Dodamo mleko,brašno, vanil šećer,i prašak za pecivo.Varjačom mutimo dok možemo,a posle rukama.Brašna dodamo da testo bude kompaktna masa da može oklagijom da se razvuče.Kada smo testo umesili podelimo ga na dva dela.Razvijemo,rastinjimo,oklagijom veličine tepsije za pečenje,lepo je da testo bude tanko.Razvijeno testo namotamo na oklagiju i polako odmotavanjem stavimo u tepsiju,preko testa nadev po želji,jabuke,višnje i preko nadeva stavljamo drugi deo testa.Izlupamo jedno belance viljuškom premažemo lenju pitu i preko belanaca pospemo kristal šećer,i stavimo kolač da se peče.Kada se kolač ispeče šećer će se hrskati,ako ne volite,nećete premaza-
ti belancetom i šećerom,već samo ispeći a kada se prohladi posuti prah šećerom.Ova lenja pita što duže stoji sve je mekša,kad se jede u ustima se topi.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |