PIĆE
• Voćni kokteli serviraju se u svako doba dana, ali ako želite da ovo piće ima još privlačniji izgled, umesto uobičajne kockice leda u čašu možete staviti zaleđene komadiće voća. Osim toga u čašama u kojima servirate rashlađene sokove prvo ivice protrljajte kriškom limuna, zatim zamočite čašu u prah ili kristal šećer. Ovo će dočarati kristaliće leda.
• Evo nekoliko predloga za osvežavajuća pića koja će biti nešto drukčija od onih pića na koja ste inače navikli: U posudu za mešanje sokova naribajte veću šargarepu i dodajte poveći zreo paradajz. Sok poslužite s kockicama leda. Voćni sok koji je u bočici pod pritiskom i pivo u jednakim delovima biće vrlo osvežavajuće piće, naročito ako poslužite hladno, to jest ako ste i sok i pivo prethodno rashladili u frižideru. U 1,5 litre vode skuvajte 40 dkg šećera, kad se zgusne dodajte pola kilograma jagoda i sve skupa kuvajte 5 minuta. Ohlađeni sirup ulijte u flašu do polovine i zalijte alkoholom. Flašu hermetički zatvorite.
• Žumance i kašičicu meda izmešajte (najbolje u mikseru) s čašom mleka. Po ukusu dodajte nekoliko kapi limunovog soka ili kašičicu kakaa. Kad budete vrlo iscrpljeni, taj će vas napitak odlično osvežiti.
• Otvoren domaći voćni sok možete držati u frižideru, ali ne duže od nedelju dana jer će postati neupotrebljiv. Od ovog soka možete uz dodatak želatina napraviti voćni žele.