PERŠUN U SLUŽBI KOZMETIKE
• Od davnina su poznate brojne vrline peršunovog lišća i korena i gotovo da nema jela u koje ne treba staviti iseckano lišće ovog povrća. Pritom važno je jedno: da bi zadržao vitamine i prijatan miris, peršun se stavlja tek pri kraju kuvanja. Malo koja domaćica, međutim, zna da je čaj od svežeg ili osušenog peršunovog lišća vrlo efikasan diuretik : čisti bubrege i bešiku i dezinficira mokraćne puteve isto kao i uvin čaj. Stoga se preporučuje za lečenje zapaljivih procesa u ovim organima.
• Peršunovo lišće je izvrsno kozmetičko sredstvo, ne samo koristan začin : leči i otečene očne kapke! Postupak je jednostavan. Treba lišće oprati, upiti sa njega suvišnu vodu pritiskanjem između peškira, leći i staviti direktno preko zatvorenih očiju ili uvijeno u retku gazu. Posle 10 do 20 minuta lice se opere hladnom vodom. Obloge valja stavljati svake večeri bar nedelju dana, a rezultat se vidi već sutradan : podočnjaci su smanjeni na polovinu. Zaista nema jeftinijeg kozmetičkog sredstva! Da se lišće duže održi sveže, u čašu sa vodom u kojoj će stajati do upotrebe, može se dodati malo soli.
• Peršun ide dobro uz svako jelo, osim uz kolače. Da bi ostao zelen, stavite ga pre prženja nekoliko trenutaka u ključalu vodu.
• Bogat je vitaminom A.
• Stavljen u oblozima smanjuje otečenost zglobova : uklanja bol izazvan ubodom insekta.
• Kao ukuvan sok pomaže uklanjanju pega na licu i rukama.
• Kao losion - pregršt listova ostavi se u čašu hladne vode ceo dan - odlično je sredstvo protiv bora.
• Kao čaj podstiče veće lučenje mokraće : 100 grama peršuna (lišće, koren, struk) na litar vode.