KROMPIR SA SIROM
Za ovo jelo je potrebno spremiti 1 kg krompira, 500 gr kravljeg sira, četvrtinu kg slanine. Krompir oprati, staaviti ga u lonac, pa ga obariti. Obaren krompir oljuštiti i iseći na tanke koture. Uzeti sud koji se može izneti na sto, a koji podnosi vatru, pa ga obložiti slaninom isečenom na tanke listove. Na slaninu poređati kuvan i isečen krompir, a po krompiru posuti kravlji sir, preko sira opet poređati krompir, a po vrhu staviti isečenu slaninu. Sad sud staaviti u pećnicu i peći krompir dok slanina ne porumeni. Izneti u istom sudu na sto kao predjelo.