PALAČINKE SA SPANAĆEM I ŠUNKOM
Napraviti testo za palačinke, ispržiti palačinke i svaku preseći na polovinu. Za nadev je potrebno 500 gr opranog i očišćenog spanaća, ocediit ga od vode i najzad propasirati. Zasebno samleti šunku. Količine zavise od broja osoba. U pasiran spanać dodati šunku, 3 do 4 kašike kisele pavlake i malo soli. Sve dobro promešati i na svaku polovinu palačinke staviti po 1 kašičicu ovog nadevai zatim svaku palačinku zaviit kao sarmu. U šerpu staviti mast, i kad se mast dobro zagreje, svaku zavijenu palačinku prvo zamočiti u razmućeno jaje, zatim u prezlu a potom spustiti na mast i rumeno ispržiti. Vaditi ih rupičastom kašikom, ređati na tanjir i služiti kao predjelo.