MLADA ŠARGAREPA SA PILEĆIM MESOM
U šerpu staviti 1 kašiku masti, i kad se mast na štednjaku zagreje, staviti na mast poveće pile isečeno na komadeda se rumeno ispeče. Kad je mekano, izvaditi ga iz šerpe, a u istu mast staviti pola glavice sitno isečenog crnog luka i 2 kocke šećera. Kad luk porumeni, spustiti u njega 1 kg očišćene i na štapiće isečene šargarepe, da se zajedno sa lukom i ona prži. Prženu šargarepu poprašiti sa malo brašna, naliti je sa čorbom od sitneži i kad bude prokuvala spustiti u nju pileće meso. Malo je posoliti, polako promešati da se šargarepa ne bi raspala, izmaći je na kraj štednjaka, a paziti da pileće meso ostane u celini i da se raskuva.