KNEDLE ZA DIVLJAČ
3 zemičke potopiti u mleko, a druge tri zemičke iseći na tanke kvadratiće i ispržiti na masti. Kad su zemičke rumeno ispržene, staviti ih u jednu šerpu, dodati 3 jajeta, 200 gr brašna i zemičke potopljene u mleku. Masu posoliti, dodati 1 veću kašiku maslaca, izmešati, praviti okrugle knedle i kuvati ih u slanoj vodi 1/4 sata. Jednu knedlu izvaditi, preseći je na pola, pa ako je šupljikava, znači da je kuvana. Vaditi i ostale knedle rupičastom kašikom, preliti ih maslacem i služiti uz umak za divljač i pečenje od divljači.