FLEKICE SA SLATKIM KUPUSOM
Veću galvicu kupusa očistiti od spoljnih listova, iseći na četvrtine, očistiti od korena, oprati i iseći na rezance kao za salatu. U šerpu staviti 1 kašiku masti, dodati isečeni kupus, pa ga na masti pržiti. Dok se kupus prži, zamesiti testo za flekice. 500 gr brašna staviti na dasku za mešenje, dodati 3 cela jajeta, soli i malo vode. Može se dodati i malo masti u testo. Testo izraditi kao za rezance, podeliti na 2 obge, razviti oklagijom kore, pa kada se dobro osuše, iseći na četvrtaste trake. Svaku traku posuti brašnom, pa onda naslagati jednu traku preko druge i seći s prsta široke kocke. Staviti uu llonac vodu, posoliti je, pa kada voda provri, spustiti isečene flekice i bariti ih u vodu toliko da prebace 2 do 3 ključa. Kuvane flčekice procediti kroz cetku, isprati ih mlakom vodom, dobro ocediti od vode, i izručiti kupus koji je već dobro pržen, rumen i mekan. Dodati bibera, soli, sve promešati pa sve izručiti na činiju i služiti.