LJUŠTENJE KROMPIRA
Teško je oljuštiti kuvan krompir koji se ohladio. Da biste olakšali ovaj posao, treba ohlađeni krompir malo zagrejati na pari. Ljuštenje mladog krompira predstavlja za svaku domaćicu neprijatan i dosadan posao, naročito ako se radi o vrsti krompira koji se teže ljušti. Da biste ovakav posao olakšali a i ruke sačuvali treba mladi krompir pre ljuštenja držati desetak minuta u slanoj vodi. Da biste lakše oljuštili već kuvan krompir koji pripremate za salatu ili pečenje treba ga preliti hladnom vodom dok je još vruć.