|
Torta sa pečenim jabukama |
|
|
|
|
Wednesday, 28 March 2007 |
|
Uzmemo pliću posudu od 4l, stavimo šećera da pokrije dno,1/2 cm,oljuštimo jabuke izdubimo seme da jabuke ostanu cele i poređamo jedno pored druge,da pokrijemo dno posude.Otvore jabuka punimo mlevenim orasima, preko jabuka pospemo vanil šećer.Tako pripremljene jabuke stavimo u zagrejanu rernu da se peku.Kada su jabuke meke a šećer se sav rastopio i gore izlazi kao pena prelijemo tako pečene jabuke,izvadimo posudu samo da prelijemo i odmah vratimo da se dalje peče.Dok su se jabuke pekle mi smo 5jaja sa 5 kašika šećera umutili mikserom u čvrstu masu,kao za svaku piškotu, dodali 5 kašika brašna,promešali i tako pripremljenu masu sipali preko pečenih jabuka.Kada je piškota pečena izvadimo iz rerne,stavljamo gore na posudu tacnu i okretanjem tacne dole posuda dođe gore vadimo tortu iz posude,ali polako podižemo posudu da se jabuke ne raziđu, ako koja spadne,vratimo i oblikujemo dok je sve toplo. Ostavimo da se ohladi,posebno umutimo 2-3 šlaga i hladnu tortu premažemo šlagom sa svih strana.
|