PITA OD PILETINE
Testo za pitu zamesiti kao i u predhodnim receptima za pite a za nadev za ovu pitu nam je potrebno 1 do 2 manja pileta ili jedno veće. Meso se iseče na komade. U šerpu staviti 1 kašiku masti 1/4 kg sitno isečenog crnog luka, pa meso i luk pržiti na štednjaku dok meso ne bude potpuno mekano. U gotovo meso staviti malo bibera soli i 6 svežih jaja. Sve promešati i preko najmanje 3 pripremljene kore u plehu staviti jedan red nadeva i sve tako raditi dok se ne utroše i kore i nadev. Gornji red mora biti od testa. Staviti pleh u rernu, rumeno ispeći pitu, pa je pečnu poprskati hladnom vodom i pokriti čistim salvetom. Toplu iseći na komade i služiti.