PITA SA MEDOM
Od pola kg brašna, malo soli i malo vode zamesiti testo kao za svaku pitu. Izraditi ga dobro, podeliti na dva dela i što tanje razvući preko stola. razvučenim korama pokidati krajeve, a kore ostaviti da se dobro prosuše. Osušenu koru poprskati rastopljenim maslacem, posuti je mlevenim bademom i sitnim šećerom, presaviti je sa sve četiri strane, opet je poprskati maslacem, pa pomoću stolnjaka zavijati savijaču ali ni mnogo uzanu a ni mnogo široku. Namazati pleh maslacem, staviti u njega savijaču, staviti je u rernu i peći dook ne porumeni. Ispečenu pitu iseći pažljivo na jednake komade i složiti u dublji sud. Na štednjak u šerpu staviti 1/4 kg meda, razblažiti ga vodom, dodati sok od 1 limuna i komad vanile, prokuvati ga pa vrućim medom preliti pitu i služiti.