PITA OD BADEMA I SLATKE PAVLAKE
Za ovu pitu spremiti 250 gr brašna, 120 gr maslaca, 2 žumanceta, 3 kašike slatke pavlake i šećera. Sve ovo zamesiti i razviti u dva dela prema veličini pleha. za nadev nam je potrebno dobro izmešati 8 žumanaca sa 1/4 kg šećera. U dobro umućenu masu dodati veću kocku čokolade, 120 gr samlevenih badema, sok od limuna, 1 veliku kašiku prezli i sneg od 10 belanaca. Uzeti pleh, namazati ga maslacem, posuti dobro brašnom, i stvaiti u njega prvu koru. Spremljeni nadev posuti po kori i pokriti drugom korom. Peći da bude rumeno, zatim ga iseći na komade, posuti sitnim šećeroom i služiti.