|
Rolat od mlevenog telećeg mesa |
|
|
|
|
Samleveno teleće meso posoliti,pobiberiti,dodati mleven beli luk 1-2 češnja,mleven hleb potopljen u mleko,koji smo dobro ocedili,2 cela jaja.Sve to izmesiti u jednu masu.Ostaviti da malo odstoji.Meso ćemo staviti na podmazanu foliju,ravnomerno ga razvući,ostaviti da stoji dok pripremamo nadev.Izlupaćemo 4 jaja i ispeći u tiganj kao svaki omlet,samo jednu stranu nepečenu stranu stavljamo,na razvučeno meso,preko jaja poređamo sitno sečene ili mlevene suve šunke,preko šunke poređati na štapiće sečen kačkavalj.Zatim od mesa zaviti rolnu.Posudu dobro namazati i staviti rolat u zagrejanu rernu da se peče.Kad je pečen iseći na tanke kriške i ostaviti ga u celinu,ili ga poređati na ovalu zajedno sa nekim povrćem dekorisano,služiti sa raznim varivom i salatom.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |