NUGA KREM TORTA
Od 5 belanaca ulupati čvrstu penu. U penu dodati 5 velikih kašika sitnog šećera, 125 gr prženog i samlevenog badema i 125 gr lešnika. Toru peći u 2 dela. Pečene torte ohladiti i nadevati je nadevom koji se pravi na sledeći način: 200 gr maslaca penasto umutiti, dodati 200 gr omekšale čokolade i 200 gr šećera, pa sve zajedno dobro izmešati. Za to vreme obariti 80 gr badema, oljuštiti ih i iseći sitno uzduž, pa sad badem malo propeći u rerni a zatim i njega sa kremom izmešati. Jedan deo pečene torte nadevati većom polovinom krema, sad staviti drugi deo pečene torte i premazati ga preostalim delom krema. Preko krema spolja tortu poisuti obarenim, oljuštenim i sitno iseckanim bademom.