MAJSKA TORTA
Izmešati dobro 6 žumanaca sa 140 gr šećera, dodati 2 štangle omekšale čokolade, sneg od 6 belanaca, 140 gr neoljuštenih samlevenih badema i 1 kašiku mekanog brašna. Sve to dobro izmešati. Podeliti masu na 2 dela, sipati u kalup i lagano je peći. Ohlađenu tortu nadevati sledećim nadevom: u činiji ulupati 3 jajeta, 150 gr šećera i malo vanile dok masa ne postane gusta. Zatim je skinuti i ostaviti da se ohladi. u ohlađenu masu 140 gr obarenih, oljuštenih i samlevenih badema i 140 gr dobro umućenog maslaca. Sve promešati i ovim kremom nadevati tortu. Spolja je preliti prelivom od čokolade.