TORTA OD ŠLJIVA
Umutiti dobro 150 gr maslaca i 210 gr šećera, pa polako u masu dodavati jedno po jedno 8 svežih žumanaca. U penasto umućenu masu sipati 110 gr samlevenih oraha i 50 gr u malo tople vode rastopljnog kakaa u prahu. Potom dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca i 140 gr prosejanog belog brašna. Kalup za tortu namazati maslacem, obložiti ga belim papirom, sipati masu u kalup, pa po površini testa staviti jednu do druge oprane i očišćene od koštice šljive. Tortu peći na jačoj temperaturi, pa je pečenu zasuti sa dosta sitnog šećera zamirisanog cimetom u prrahu. Tortu iseći na komade i služiti.