TORTA OD LEŠNIKA SA KREMOM OD JAGODA
Napraviti tortu od 6 žumanaca i 200 gr šećera. Šećer i žumanaca penasto umutiti, zatim dodati 400 gr tucanih lešnika i čvrstu penu od 6 belanaca. Sve dobro izmešati, sipati u namazan kalup za tortu i staviti da se peče. Nadev za tortu pravi se na sledeći način: pola litra ulupane slatke pavlake staviti na hladno mesto da se dobro ohladi. Sad dodati sveže propasirane  šumske jagode i izmešati ih sa slatkom pavlakom. Pečenu tortu ohladiti, presećii preko polovine, bogato nadevati, a odozgo celu prevući i staviti na led do upotrebe.