ŠTANGLE OD JAGODA
Zamesiti testo od 150 gr brašna, 75 gr maslaca, 50 gr šećera, istrugane limunove kore i 1 jajeta. Testo izraditi i oklagijom ga razvući u koru debljine malog prssta. Uzeti kalup za rolate, pa testo iseći prema plehu, staviti ga u pleh i ispeći u vreloj rerni. Ispečenu i ohlađenu koru premazati marmeladom od jagoda, pa preko nje posuti dosta svežih jagoda. Zasebno ulupati raslađenu slatku pavlaku, zasladiti je i nadenuti preko testa u visini 4 prsta. Seći kolač na režnjeve a pri tom nož češće umakati u hladnu vodu. Još je bolje kolač ostaviti na hladnom mestu da odstoji, pa ga tek onda seći.