PORTUGALSKE ŠTANGLICE
U činiji za sneg staviti 70 gr maslaca, penasto ga umutiti, pa dodati 5 žumanaca i 140 gr kristal šećera. Sve zajedno dobro mutiti, a zatim staviti 3 velike kašike ruma, 40 gr obarenog, oljuštenog i samlevenog badema, 20 gr na sitne rezance isečenog orancina, i 140 gr belog i crnog suvog grožđa. Na kraju staviti u masu 100 gr brašna i čvrsto ulupan sneg od 5 belanaca. Sve zajedno izmešati i sipati u dobro namazan i brašnom posut dugački kalup. Pečeno testo izručiti iz kalupa, posuti ga sitnim šećerom ili ga prevući glazurom od ruma, pa onda seći na tanke komade.