KOCKE OD LIMUNA
U činiju staviti 7 žumanaca,sok od 1 limuna i 1/4 kg sitnog šećera, pa stavuiti na štednjak i žicom lupati dok se krem ne zgusne. Paziti da krem ne zagori. Gotov krem skinuti sa štednjaka pa ga rashladiti. zasebno umutiti penasto 1/4 kg maslaca i 150 gr šećera i u umućen maslac dodati struganu koru od 2 limuna pa tada sve izmešati sa gornjim rashlađenim kremom. Uzeti 4 oblande, nadevati ih ovim nadevom, pa tada seći četvrtaste  kocke i služiti.