TESTO:1dcl vode,1/2dcl ulja staviti u posudu da provri, dodati  140 gr.brašna, mešanjem sjediniti masu ostaviti da se ohladi. U rashlađenu masu dodavati 1 po 1 jaje -ukupno 4,masu dobro izraditi,sjediniti mikserom.U testo staviti  malo praška za pecivo.Tako pripremljeno testo  razlijemo u tepsiju veličine 30*30 koju smo namazali maslacem i posuli brašnom. Peći na 220  oko 20 min.Kada je pečeno  uviti u mokri salvet kao rolat i ostaviti da se ohladi. Nadev: 200gr. praške šunke  iseckati  ,nekoliko kiselih krastavčića takođe iseckati i sve to sjediniti sa 100gr. krem sira i 1 pavlakom Rolat gore premazati pavlakom i posuti rendanim sirom- kačkavaljom.