|
Thursday, 29 March 2007 |
|
Uzeti dimljenu šunku,ili neko drugo suvo meso,iseći na sitne komade,sipati malo vode i u to dodati 2-3 glavice crnog luka sitno isečenog,poklopiti.Kako voda ispari tako dodavati dok se luk potpuno ne ispirjani,postane mek a i meso omekša.Kada je meso i luk omekšan,izdinstan dodati crvene sitne paprike,promešati i naliti vodom,a 1/3 kuvanog paradajza,da bude,prema ukusu koliko volimo kiselo.Sipamo vode da prekrije meso,ustvari sipamo da bude dovoljno da tu ukuvamo taranu,kad meso bude kuvano.Ukuvamo kupovnu ili umesimo taranu.Ako mesimo uzmemo 1 jaje malo vode,dodajemo brašno dok ne umesimo čvrsto testo,koje ćemo izrendati na trenici,direktno u posudu,ili na salvet posut brašnom da se testo ne zalepi.Kada se skuva testo,zajedno sa mesom,ovo jelo treba da bude gusto i jede se viljuškom,ta gustina.
|
Recepti 
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |