ZORA KOLAČI
Na dasku za mešenje staviti 210 gr brašna, 140 gr maslaca, 70 gr šećera i 1 žumance. Umešeno testo rastanjiti u plehu pola cm debelo. Sad ga premazati marmeladom od kajsija ili ribizli. Zasebno umutiti čvrst sneg od 4 belanceta i dodati 210 gr šećera i 140 gr samlevenih oraha. Sve zajedno pomešati, sipati preko testa, a sad posuti i 60 gr sitno isečenih oraha i peći i na umerenoj temperaturi. Pečene kolače izvaditi iz pleha, staviti na dasku iseći na trouglaste komade i služiti posle 2 do 3 dana.