VENČIĆI Zamesiti testo od 3 cela jajeta, 3 žumanceta, 1 kašike šećera, maslaca u veličini oraha i brašna koliko da se testo zamesi. Dasku za mešenje posuti brašnom, od testa valjati tanke rolne, praviti od nje venčiće, stavljati ih u namazan pleh i na umerenoj temperaturi peći. Ohlađene venčiće umočiti u špinovan šećer i služiti.