SLATKE PALAČINKE U PARI
Zamesiti testo za palačinke od pola kg brašna, 3 jajeta, pola l mleka, malo soli, i šećera. Ispržiti palačinke, uviti ih, pa seći na rezance sa prsta širine. Kalup namazati maslacem, posuti mrvicama, staviti isečene palačinke u kalup, ali ga ne napuniti do vrha. Odvojeno umutiti 3 žumanceta sa 3 kašike šećera, pa u umućenu masu dodati 2 kašike mlevenog badema i 1/4 l mleka. Ovim nadevom preliti palačinke u kalupu i kuvati ih u pari. Kuvane i tople služiti.