|
Zapečeni đuveč sa svinjskim mesom |
|
|
|
|
Uzeti svinjsko meso,iseći na veće komade,najbolje je meso od vrata ili krmenadle vratne prošarane masnoćom, malo posoliti,dodati 2 glavice sitno sečenog crnog luka.Poklopiti i povremeno promešati da se luk lepo izdinsta.U luk dodati crvene i zelene sveže paprike isečene na rezance,prodinstati malo i papriku da omekša,dodati 1-2 očičćena krompira na kolutove isečena,pirinač malo probaren sve promešati malo još propržiti i presuti u posudu za pečenje đuveč posuda,ili neka druga plića posuda.Ovo povrće prekriti kolutovima svežeg paradajza preliti malo vodom i staviti u zagrejanu rernu da se zapeče.Peći na 220step.C oko 30 min.
|