ČEŠKI KOLAČ SA ŠLJIVAMA
Dobro umutiti žicom, da nema grudvica, 1/4 l mleka sa 1/4 kg brašna. U tu masu udrobiti 20 gr kvasca, dodati 2 kocke šećera pa ostaviti da kisne. Zasebnoo u činiji za mešenje razbiti 2 cela jajeta, dodati vrlo malo soli, onaj kvasac i još 1/4 kg brašna. Dobro izraditi i najzad dodati pola šolje rastopljenog  maslaca, pa i sa maslacem testo dobro izraditi. Ono mora biti ređe nego za krofne i zato se može dodati još malo mleka ako je tvrđe nego što je potrebno. Pleh namazati dobro maslacem i posuti ga brašnom. Sipati testo u pleh, pa ga ostaviti da kisne. kad testo bude uskislo, stavljati na njega polutke opranih neoljuštenih šljiva i to tako da im pupčasta strana dođe gore. Pleh sa testom staviti u rernu da se peče. Kad je pečeno, iseći ga na komade i posuti šećerom izmešanim sa vanilom.