KREM OD ČOKOLADE I VANILE

Sastojci:
• 4 dl slatke pavlake
• 70 gr šećera u prahu
• kesica vanil šećera
• 200 gr švapskog sira
• 2 kafene kašičice želatina
• 3 supene kašike vode
• 50 gr crne čokolade za kuvanje

Priprema: U šerpu sipajte pavlaku, dodajte vanil šećer i lagano zagrevajte dok se šećer ne istopi. Skinite sa vatre i dodajte sir. Želatin otopite u malo hladne vode, pa ga promešajte na pari i dodajte u krem. Odvojte pola mase i u nju dodajte otopljenu čokoladu. Čokoladnu masu sipajte u čaše i ostavite 20 minuta da se prohladi, pa preko sipajte ostatak krema. Ohladite u frižideru i pred serviranje ukrasite mrvicama čokolade.