|
Prženi paprikaš od praseće iznutrice |
|
|
|
|
Thursday, 29 March 2007 |
|
Sitno iseći srce,bubrege,jezik,malo bele džigerice- pluća,crne džigerice ali nju kasnije dodamo.Stavimo malo masnoće,isečemo dosta sitno crnog luka,i sve to malo posolimo,poklopimo i dinstamo. kad je upola gotovo dodamo crnu džigericu.Pri samom kraju dodamo malo sitno isečenu dimljenu slaninu,propržimo,da sve poprimi šmek slanine,jako poboljša ukus ako volite slaninu i taj ukus suvog.Služiti uz neku salatu.
|