PIŠKOTE SA PRELIVOM OD JAGODA
Oprati i ostaviti da se ocede od vode pola kg zrelih šumskih jagoda. Propasirati ove jagode. U drugu šerpu staviti 1/4 kg šećera sa 1/8 l vode, pa staviti šerpu na štednjak i kuvati gust sirup. U ukuvani sirup dodati propasirane jagode i sok od pola limuna. Zatim sok skinuti sa štednjaka. U duboku činiju, staviti red piškota, pa ih preliti ovim prelivom od jagoda i šećera. Tako ponavljati dok se sav preliv ne utroši. Poslednji red treba da bude od preliva, a preko njega poređati cele jagode. Onako pripremljene piškote staviti na led da odstoje 2 sata, a zatim ih služiti.