JAGODE A LA MONAKO
Uzeti 150 gr krupnih jagoda, 150 gr šumskih jagoda i 100 gr šećera u prahu. Obe vrste jagoda očistiti od zelenih listića i peteljki, staviti ih u cetku i ispod česme oprati, pa ih ostaviti da se potpuno ocede. Šumske jagode propasirati. Dobijenu masu od propasiranih jagoda mešati 1/4 sata sa prah šećerom. Krupne jagode poređati na staklenu činiju i preliti ih ovom masom od pasiranih jagoda. Staviti na led i hladne služiti.