PROLEĆNA ČORBA
Pripremiti 30 gr ulja ili maslaca, 150 gr zeleni za supu, 100 gr svežeg mladog graška, 1,25 l vode, so, biber, i iseckan peršunov list. Zagrejati ulje ili maslac, dodati opranu, na kolutove ili kocke isečenu zelen i grašak , doliti malo tople vode pa poklopljeno dinstati. Kad je povrće omekšalo, doliti potrebnu količinu supe od kostiju ili od kocke za supu pa kuvati još nekih 5 minuta. Pre služenja dodati iseckan peršunov list. Ova čorba se može praviti od raznih vrsta povrća u zavisnosti od sezone. Po vlastitom ukusu odredite količinu pojedinog povrća.