BRZO PRIPREMLJENA ČORBA OD HLEBA
Pripremiti 1 l vode, 1 zemičku, 20 do 30 gr ulja ili maslaca, 250 gr mleka, 1 žumance, 1 kašiku seckanog peršunovog lista i so. Hleb ili zemičku iseći na manje kocke. Zagrejati vodu, posoliti je kada uzavri, dodati kockice i maslac ili ulje. Na laganoj vatri kuvati oko 10 do 15 minuta, dok potpuno ne omekša. Razmutiti žumance, dodati iseckan peršunov list, pa uz stalno mešanje uliti u gotovu čorbu, doliti mleko i odmah poslužiti.