GOVEĐI ODRESCI
Pripremiti 4 odreska, 2 do 3 kašike ulja, 1 manju glavicu crnog luka, 2 paprike, 2 manja paradajza, so, senf, iseckan peršunov list i 1 do 2 kašike pavlake. Meso oprati i osušiti, a zatim tučkom malo omekšati, posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje, dodati sitno iseckani crni luk, malo ga prodinstati pa spustiti pripremljeno meso i poklopljeno ga dinstati. Kada je meso malo omekšalo, dodati mu na rezance isečenu papriku, oljušten paradajz isečen u male komadiće i poklopljeno dinstati kratko vreme. Pre služenja umaku dodati senf, iseckan peršunov list i pavlaku.