KOH OD MESA
Pripremiti 250 do 300 gr kuvanog ili pečenog mesa, 1 dl pavlake, 1 do 2 jajeta, so, biber, i iseckan peršunov list. Kuvano ili pečeno meso iseći na rezance ili sitnije kockice. U pleh staviti malo ulja i dodati isečeno meso. Zatim pomešati jaja, pavlaku, iseckan peršunov list i biber pa ovim prelivom preliti meso. peći u zagrejanoj pećnici sve dok se jaja ne zgrušaju. Služiti sa zelenom salatom.