REZANCI SA MLEVENIM SUVIM MESOM
Pripremiti 300 do 400 gr rezanaca, 150 gr suvog mesa, 100 ge kisele pavlake, 50 gr rendanog kačkavalja i peršunov list. Rezance kuvati u posoljenoj vodi i kada budu mekani preliti ih toplom vodom, isprati i ocediti. Kuvano suvo meso samleti ili iseći u manje kocke i na malo ulja propržiti, zatim dodati rezance zajedno propržiti, preliti pavlakom pa posuti rendanim sirom i iseckanim peršunovim listom.