PIRE OD KROMPIRA SA RENOM
Pripremiti 750 gr krompira, so, 2 do 3 dl mleka, 30 gr maslaca, 1 manji koren rena, 2 čena belog luka, 1 kašiku iseckanog peršunovog lišća, 2 kašike ulja i 2 kašike kisele pavlake. Krompir oprati, oljuštiti i kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je kuvan ocediti ga, propasirati ili dobro izgnječiti, dodati mu vruće mleko, maslac i ren pa sve dobro izmešati. Služiti uuz kuvano meso, kuvano suvo meso, ribe. ren pripremiti na sledeći način: ostrugati ga, zatim sitno narendati, dodati mu sitno seckan beli luk i peršunov list, malo uljai kiselu pavlaku.