KUVANA SAVIJAČA  OD KROMPIRA
Pripremiti 500 gr krompira, 40 gr margarina, 120 gr brašna, 2 jajeta, so i 3 kašike rendanog sira. Krompir oprati i kuvati u ljusci. Oljušten krompir propasirati ili dobro izgnječiti, dodati mu margarin, brašno, jaja i 2 kašike rendanog sira pa umesiti testo. Od testa napraviti oblik kobasice. Čist salvet pokvasiti, raširiti ga i staviti na njega pripremljenu savijaču, zaviti krajeve, zavezati belim koncem i staviti u slanu vodu koja lagano vri. Kuvati u dosta vode oko 25 do 30 minuta. Skuvanu savijaču oprezno odviti, iseći je na kolutove i posuti preostalim rendanim sirom. Uz ovako pripremljenu savijaču služiti meso u umaku, dinstanu đžigericu, kuvan jezik sa umakom.