PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Recepti

Paprikaši

Gulaš od junećeg jezika

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

05.07.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci
Trenutno je 1 gost na vezi

Statistika
Članovi: 808 Vesti: 1717 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Pečena paprika punjena pirinčom-zapečena

Potrebna nam je crvena duga paprika koju smo ispekli na ploči od šporeta.Kada se ohladi oljuštimo je i izvadimo seme.U posudu sa malo masnoće izdinstamo 1 glavicu sitno sečeno crnog luka,dodamo obaren pirinač da se malo proprži.Kada se prohladi dodamo 1 jaje,posolimo,dodamo malo bibera po ukusu i ovom masom punimo paprike. Ređamo ih u podmazan đuveč posudu jedno pored druge.Na svaku papriku stavimo pavlake,premažemo i tako pripremljenu papriku stavimo da se peče oko 20 min.Ovako pripremljenu papriku možemo služiti kao prilog toplu,a lepa je i hladna.

Gulaš od junećeg jezika

Thursday, 29 March 2007

Juneći jezik dobro oprati i staviti na šporet da se skuva.Kada je mek izvaditi ga iz vode,odmah mu skinuti kožicu.Jezik iseći na sitne kockice.Uzeti posudu staviti na šporet,staviti malo masnoće,i dodati 2-3 glavice crnog luka, koji smo sitni isekli.Luk posoliti, i pržiti da porumeni.U isprženi luk dodati isečen jezik,promešati dodati malo vode i ostaviti da krčka dok luk ne omekša,a i jezik da se dobro skuva.Pri kraju staviti malo crvena slatke paprike, bibera,sve promešati.Ako je potrtebno dodati još malo vode,jer gulaš mora imati safta.Sve to lepo da ukrčka i služiti uz pire krompir i neku salatu.

Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
Objavljeno Multimedijalno izdanje Panonskog Kuvara Karamelizovane jabuke Praseća plećka sa žutim pasuljem Boranija sa šunkom Musaka os slatkog kupusa sa kobasicama

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Švarcvald torta Plazma torta Pita sa šampinjonima