DINSTAN PIRINAČ SA PAPRIKAMA
Pripremiti 3 do 4 kašike ulja, 1 manju glavicu crnog luka, 400 gr pirinča, 4 do 5 paprika, 2 paradajza, so i biber. Zagrejati ulje, dodati mu sitno iseckaan crni luk i dinstati ga dok ne omekša. Tada dodati oprane i na rezance isečene paprike, malo ih dinstati, staviti očišćen, opran i dobro oceđen pirinač pa sve zajedno mešati. Kada je pirinač malo propržen, dodati opran, oljušten i na komadiće isečen paradajz, doliti potrebnu količinu vode, posoliti, pobiberiti i na umerenoj temperaturi kuvati. Služiti kao dodatak prženom, pečenom ili dinstanom mesu, iznutricama itd. Uz dodatak nekog jela od jaja, zelene salate i dr, odličan je i lagan obrok.