BLITVA ILI SPANAĆ
Pripremiti 500 gr blitve, so, 30 gr maslaca ili margarina, 1 manju glavicu crnog luka, 1 do 2 čena belog luka, 1 do 2 kašike mrvica, mleko, biber, 1 kašiku pavlake i peršunov list. Oprane listove blitve ili spanaća kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je blitva mekana, ocediti je i zatim nožem iseckati, zagrejati maslac i dodati mu sitno iseckan crni luk pa ga malo prodinstati. Tada staviti i sitno seckan beli luk i prezle, pa doliti mleko i nešto vode u kojoj se kuvala blitva. Sve prokuvati, dodati seckanu blitvu pobiberiti i kratko prokuvati. Pre služenja dodati pavlaku i iseckan peršunov list.