|
PRŽENE TIKVICE Pripremiti 4 manje tikvice, so, malo brašna, 1 jaje, ulje za prženje, 2 do 3 kašike rendanog sira. Tikvice oljuštiti, iseći ih u kolutove ili listove, posoliti ih, uvaljati u brašno, razmućeno jaje i prezle pa pržiti u zagrejanom ulju. Pržene tikvice posuti rendanim sirom i služiti. Pre nego što se uvaljaju u brašno, tikvice se mogu natreti belim lukom i posuti iseckanim peršunovim listom.
|